옥수수 효능

옥수수의 효능

 

옥수수의 식이섬유는  변비에 도움을 주며

레시틴 성분은 피부의 잡티 제거에도 좋으며.

아밀라아제(소화효소)는  저당류 흡수를 억제해 혈당을 낮추어 주며.

베타카로틴 성분은  항암작용, 노화방지, 콜레스테롤 수치를 낮춘다고 한다. 

옥수수 씨 눈 속에는 불포화지방산,  프로게스테론, 비타민E 등을 함유하고 있다..

 

페롤산 성분은 가열할 때 증가해 찐옥수수로 먹는 것이 좋

치아와, 눈에 좋은 음식의 효과를 기대할 수 있다.

최근 관심사인  초당옥수수는  기타 옥수수보다  당도유지 기간이 길어  장기간 냉장 보관이 용이하며 열량이 낮고 포만감도 좋아 다이어트 음식으로 주목받는다

 

 

 

옥수수 부작용

 

옥수수는  칼로리(열량)은 100g 당 110kcal로 높아 다이어트 음식으로는 적당하지 않다.

소화기가 좋지 않다면 설사나 복통이 일어날 가능성이 있으며

당뇨병 환자인 경우 혈당지수가 높으므로 하루 섭취량 이하로 제한한다..